ПВК Анис 0.5г

Однолетнее эфиромасличное растение.

Семена высевают в почву рано весной. Норма высева - 1г/м2.

Молодые растения развиваются сравнительно медленно – поэтому им необходим постоянный уход.

Выращивают на лёгких почвах с высоким содержанием гумуса.

Молодую зелень убирают до цветения, а семена в полной физиологической спелости.

Является хорошим медоносом. Свежую или засушенную зелень используют при приготовлении салатов и гарниров, семена – как приправу при выпечке хлеба и сдобы, добавляют как приправу к супам, соусам, блюдам из тушенного мяса и рыбы, в консервацию.

В народной медицине используют как отхаркивающее средство, для повышения лактации у кормящих матерей, как жаропонижающее, мочегонное средство и для улучшения пищеварения. Плоды также широко применяются в парфюмерной, фармацевтической, пищевой и ликёро-водочной промышленности.