ПСК Гіссоп 0.2г

Багаторічний напівчагарник. Стебла прямостоячі чотиригранні опушенні, заввишки 50-70 см і дерев'янисте стрижньове коріння.

На верхівках стебел розташовані дрібні білі, рожеві або блакитні квітки, зібрані в колосовидних суцвіття.

Цвітіння продовжується з червня по жовтень, кожна квітка квітне 5-7 днів.

Молоді стебла, квітки і листя використовують для ароматизації блюд, особливо з бобових культур – квасолі, гороху, бобів.

Зелень гіссопу додають в салати, супи, м'ясні страви, соуси, соління і маринади.

У народній медицині гіссоп застосовують при лікуванні захворювань дихальних шляхів, порушеннях травлення, ревматизмі, астмі, для швидкого загоєння ран, відваром листя полощуть порожнину рота при запальних процесах.